Beh, QUELLA mappa medioevale che hai postato non mi fa impazzire, i disegni possono andare ma le texture sono veramente pesanti e i font completamente illeggibili: la tua è più chiara alla fine e per quanto “amatoriale” ha un aspetto più professionale.
Certo è che per il tipo di prodotto probabilmente è meglio una mappa più medioevaleggiante, ma va studiata meglio in sede “finale” 
Comunque come dici tu, poi ci pensa l'editore, io parlo giusto per dare un'opinione e qualche consiglio, giusto o sbagliato 
Strano che comunque il verde dal cmyk al passaggio in rgb “spari”, lo spettro cmyk è molto meno ampio dell'rgb quindi i colori non dovrebbero mutare, mentre mutano quando passi da rgb a cmyk.
Ma le immagini originali sul TUO pc le vedi con quel verde o no?
Perchè è normale che poi in stampa si smorzino, come ti spiegavo la stampante non può stampare colori “flou” e quindi li smorza in automatico.
Se invece le vedi normali e vengono così quando le passi ad rgb per postarle…allora è strano e vuol dire che hai qualche profilo di colore sballato sul tuo pc
Niente di grave: se non fai il grafico per lavoro come me, puoi fregartene abbastanza