i giochi come monopoli e risiko puoi tranquillamente tralasciarli basta che tu abbia degni sostituti:
al posto di monopoli proponi coloni
al posto di risiko proponi cyclades
o giochi come wings of glory e memoir 44 magari gia' apparecchiati ed in esposizione.
se poi avete soldi e volete fare un deciso colpo d' occhio Rampage fa la sua porca figura 
))
La categoria gamers l'avevo trascurata unpo' perche' tutto quello che gli altri hanno gia' proposto va bene e, come tu mi confermi e immaginavo, gia' li avete e poi e' questione di gusti nel senso che al giocatore a cui piace puerto rico magari odia Caylus…
Poi, in prporzione
1 gioco di nicchia
3 nuovi famosi
per il resto cerca di capire bene che pubblico potresti avere o vuoi avere, e' fondamentale! la maggior parte sono giocatori occasionali? famiglie? gamers? Bambini? Di sera infrasettimanalmente difficilmente avrai bambini ma non si sa mai, un 1 di tutto (bambini, party, gamers, family, filler, gamers) per partire potrebbe essere un' idea, poi magari ampliate in base a chi viene o a chi volete maggiormente catturare.
Infine, un ultimo appunto, filler e party game sono importanti per sgrezzare le persone e poi portarle a provare cose piu' complesse.
Mie' capitato di partire con delle persone da pitch cars e arrivare a world of warcraft oppure da Tokyo train ad Agricola
Come gia' detto da Nero sottolineo che gli spiel des jahre sono un buon biglietto da visita.
" Mai giudicare lo sforzo dal risultato soprattutto se il buco e' piccolo"