Idea molto carina, sicuramente è qualcosa su cui lavorarci .
Per non rendere il gioco banale inserirei più merci diverse ( tipo: banane, Cocco, Eucalipto ) e diversi tipi di animali che possono assaltare la corriera, ognuno “goloso” di uno o più tipi di merce, con magari un super animale goloso di tutto ( tipo TAZ, diavolo della tazmania della warner bros)
Questo ti permetterebbe di variare la difficoltà del gioco aggiungendo o rimuovendo una o più merci…
Per quello che riguarda i personaggi potresti poi specializzarli in modo da essere più o meno forti contro ciascuna specie animale, oppure
bilanciando capacità di sparare o scacciare nemici con rapidità di movimento
puoi anche pensare ad un super ruolo un po' più comico tipo quello del “santone druido” che invece di scacciare gli animali li converte (magari solo qui con un tiro di dado) e gli animali convertiti possono fermare un animale di un'altra specie….
boh, questo è quello che mi viene in mente 
, spero aiuti il brainstorming.
== La macchina del capo ha un buco nella gomma. Hai bisogno di 3 segnalini Mc-Gyver e un token Cewingum per ripararla. ==
== Fatti non foste per viver come bruti, ma per piazzar omini e cubettame ==